Семга с/с кусок вакуум.

Качественная семга должна быть розовой. Слишком яркий цвет продукта свидетельствует о том, что рыбе давали корм с красителями, темный говорит о «престарелом» возрасте лосося, бледный – признак того, что деликатес приготовили из замороженного мяса, а не охлажденного. В последнем случае семга будет рыхлой по структуре и не очень выразительной по вкусу.

Впрочем, при покупке соленой надо обращать внимание не только на ее цвет,но и состав изделия, у нас только рыба и соль - КОНСЕРВАНТОВ НЕЕЕЕТ!!!! Мы продаём соленую семужку в вакуумной упаковке. Технология изготовления упаковки заключается в том, что с помощью специального аппарата из нее откачивается содержащийся воздух и тем самым устраняется главная причина порчи рыбы – кислород, в котором развиваются аэробные микробы.

У нас в продаже кусочки ±200-300 грамм .