Калории | 140 ккал |
---|---|
Углеводы | 0 г. |
Белки | 21,6 г. |
Жиры | 6 г. |
Кижуч относится к семейству Лососевые. Рыба достаточно крупная и в длину может достигать до 1 м, при этом вес составляет около 15 кг. В зависимости от места обитания, рыба может иметь разные параметры. К отличительным характеристикам относится ярко-серебристая чешуя, именно из-за этого такую рыбу называют еще «серебристым лососем». Любят эту красную рыбу за ее нежное и сочное мясо.