Минтай с/м б/г

Кета - относится к роду тихоокеанских лососей и является наиболее популярным и массовым видом красной рыбы. Кета обитает в водах северной части Тихого океана, Охотского и Берингова морей, в прибрежных водах Северной Америки.
Кета богата полиненасыщенными жирными кислотами и лецитином, которые оказывают на организм человека противоатеросклеротическое действие. Если эти вещества вместе с икрой или рыбой будут регулярно поступать в организм, то велика вероятность предотвратить развитие ишемического инсульта и инфаркта миокарда.Тиамин, содержащийся в кете, благотворно сказывается на человеческой памяти и способности к обучению.В кете и ее икре содержится витамин А, который необходим для поддержания остроты зрения и функционирования нервной системы, витамин Е, который оказывает антитоксическое действие и улучшает состояние кожи, аскорбиновая кислота, которая укрепляет иммунитет и витамин D, который укрепляет кости.

У нас в продаже тушки 1,4 -4,5 кг .

Нежнейшее мясо форели из Карелии , содержащее мало косточек, очень питательно и вкусно. Вкусна эта рыба во всех видах – от просто жареной до добавленной в салаты, рулеты. Великолепна соленой, а приготовленная с овощами и на пару – диетическое блюдо. Подойдет к любому столу, к любому гарниру! Форель снижает риск ухудшения памяти, гипертонии, возникновения раковых заболеваний, укрепляет сосуды.

Из крупной форели получается обалденная рыбка в духовке. Ее нежное мясо так и тает во рту, а ароматы стоят такие, что все соседи проходят мимо и останавливаются у вашей двери насладиться ароматом.

А еще крупная форель хороша на гриле. Не разрезайте ее на кусочки, этот шедевр захочется съесть целиком.

Кушайте рыбу как можно чаще, ваш организм ответить вам здоровьем и отличным настроением.

У нас в продаже тушки 1,4 -2 кг .

Филе лосося нам поставляется из Чили. Он индивидуально вакуумно заморожен. Полностью удален хребет и брюшные кости. Вес 1,3-2.5 кг..

Вкус атлантического лосося выловленного в прибрежных тёплых водах Чили мягче и нежнее, чем тихоокеанского. Мясо немного плотное и маслянистое и совсем не жирное. Цвет насыщенно-оранжевый, хорошо сохраняется при приготовлении.

Филе атлантического лосося отлично готовить и легко хранить в морозильнике . Его используют в как для запекания , тушения, маринадов , засолки , суши и роллов.

В рыбе вомер содержится минимальное количество жира. При этом в его составе есть 18% белка. Кроме того, рыба содержит огромное количество витаминов и полезных микроэлементов.

Копченый вомер – это настоящий деликатес , перед которым не сможет устоять ни один человек. Мясо этой рыбы очень нежное. Готовые копчености получаются ароматными, вне зависимости от того, каким именно способом приготовлена копченость.

Правильно приготовленная холодным способом рыба вомер может храниться несколько недель при условии соблюдения всех необходимых правил. Заверните рыбку в пергамент и уберите в холодильник .

Если регулярно употреблять эту вкусную копченость, то это будет положительно сказываться на состоянии здоровья человека. Конечно, злоупотреблять не стоит, ведь это может привести к некоторым проблемам с кишечником, желудком или печенью.

У нас в продаже рыбка ±150-250 грамм .

Щука — хищная пресноводная рыба, обитающая обычно в слабопроточных и непроточных водах рек, озер и прудов.

Состав щуки:
Мясо щуки имеет богатый химический состав. Щука содержит витамины А, Е, С, РР, группы В, макро- и микроэлементы такие как фосфор, калий, кальций, натрий, магний, железо, цинк, сера, хром, кобальт, фтор и другие минеральные вещества. Мясо щуки богато белком, практически не содержит жира и не содержит углеводов.

Калорийность щуки:
Калорийность свежей щуки составляет около 80 ккал на 100 грамм продукта, вареной — около 95 ккал.

В продаже очищенное филе с кожей весом 500-1200 грамм, готовые к термической обработке.

Морской окунь принадлежит к семейству скорпеновых, подотряду перкоидных отряда окунеобразных. Эта рыба имеет острые плавники, укол которых очень болезненный и вызывает местное воспаление. Будьте внимательны при разделки рыбки . Сразу отрезайте плавники, что бы не уколоться .

По вкусу мяса, свежего и копченого, морские окуни занимают одно из первых мест среди чисто морских рыб. Существует множество рецептов блюд из морского окуня. Его мясо жирное и долго сохраняется свежим, вкуснее всего морской окунь в запеченном и отварном виде.

Содержание жиров в морском окуне может значительно варьироваться, но обычно в 100 г филе содержится 1 г жирных кислот омега-3. Морской окунь служит хорошим источником протеинов, очень полезен для мозга.

У нас в продаже тушки потрошённые без головы , вес 180-450 грамм , иногда попадается Икра .

временно отсутствует