Расширенный поиск
Главная \ Главная \ Рыба \ Масляная (ЭСКОЛАР) рыба х/к кусок вакуум

Масляная (ЭСКОЛАР) рыба х/к кусок вакуум

New
(0 голосов)
Артикул: нет
Масляной называют не одну конкретную рыбу, а несколько видов, отличающихся нежным белом мясом с высокой степенью жирности. Наиболее вкусной считается эсколар — редкий вид макрели, по вкусу напоминающий палтуса. Особо хороша эта рыба в копченом виде: при готовке она теряет лишние масла, становясь изумительно мягкой и нежной.

Масляная рыба вполне оправдывает своё название. Если её разрезать, она по внешнему виду будет напоминать сливочное масло, а содержание жиров в ней может доходить до 20%, как и содержание белка.

В масляной рыбе есть многие витамины и микроэлементы такие как: кальций, йод и фосфор. Белое и нежное мясо этой рыбы очень приятное на вкус: некоторые люди считают, что масляная рыба по вкусу напоминает устрицы или сливочное масло, а другим кажется, что она похожа на жирный палтус или осетрину. В этой рыбе есть только хрящи, а костей нет. Кроме того, масляная рыба считается экологически чистой, так как она не может жить в грязной воде.

У нас в продаже кусочки весом ±200-500 грамм .
Производитель:Россия
1 000 руб.
Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.

Назад

Похожие

Кета с/м б/г
New
(0 голосов)
Артикул: нет
Кета - относится к роду тихоокеанских лососей и является наиболее популярным и массовым видом красной рыбы. Кета обитает в водах северной части Тихого океана, Охотского и Берингова морей, в прибрежных водах Северной Америки.
Кета богата полиненасыщенными жирными кислотами и лецитином, которые оказывают на организм человека противоатеросклеротическое действие. Если эти вещества вместе с икрой или рыбой будут регулярно поступать в организм, то велика вероятность предотвратить развитие ишемического инсульта и инфаркта миокарда.Тиамин, содержащийся в кете, благотворно сказывается на человеческой памяти и способности к обучению.В кете и ее икре содержится витамин А, который необходим для поддержания остроты зрения и функционирования нервной системы, витамин Е, который оказывает антитоксическое действие и улучшает состояние кожи, аскорбиновая кислота, которая укрепляет иммунитет и витамин D, который укрепляет кости.

У нас в продаже тушки 1,4 -4,5 кг .
Производитель:Россия
500 руб.
Вомер х/к
New
(0 голосов)
Артикул: нет
В рыбе вомер содержится минимальное количество жира. При этом в его составе есть 18% белка. Кроме того, рыба содержит огромное количество витаминов и полезных микроэлементов.

Копченый вомер – это настоящий деликатес , перед которым не сможет устоять ни один человек. Мясо этой рыбы очень нежное. Готовые копчености получаются ароматными, вне зависимости от того, каким именно способом приготовлена копченость.

Правильно приготовленная холодным способом рыба вомер может храниться несколько недель при условии соблюдения всех необходимых правил. Заверните рыбку в пергамент и уберите в холодильник .

Если регулярно употреблять эту вкусную копченость, то это будет положительно сказываться на состоянии здоровья человека. Конечно, злоупотреблять не стоит, ведь это может привести к некоторым проблемам с кишечником, желудком или печенью.

У нас в продаже рыбка ±150-250 грамм .
Производитель:Россия
410 руб.
(0 голосов)
Артикул: нет
Минтай – рыба из семейства тресковых, отличающаяся богатым составом и низкой ценой.

Польза минтая заключается в богатом составе мяса этой рыбы. В нем содержатся витамины Е, аскорбинка, А, РР, группы В, минеральные соли – калий, магний, кальций, железо, фосфор, цинк, кобальт, марганец, а также жиры, в том числе полиненасыщенные жирные кислоты под названием Омега-3 и Омега-6.
Минтай занимает лидирующую позицию среди других рыб по содержанию белка, селена и йода. Жирные кислоты снижают уровень «вредного» холестерина, стимулируют обменные процессы в организме и нормализуют кровяное давление. Высококачественный белок улучшает работу мозга и пищеварительной системы.

У нас в продаже филе минтая на коже и без кожи, вес одного филе от 0,3 -1 кг ..
Производитель:Россия
300 руб.
Камбала (белобрюхая) с/м б/г икр.
New
(0 голосов)
Артикул: нет
К дальневосточным камбалам относятся белобрюхая (самая вкусная и без резкого запаха) , желтопёрая, звёздчатая, палтусовидная и некоторые другие. Мясо у камбалы — белое и сочное, чешуи почти нет, из-за чего чистить камбалу несложно.

Свежая камбала особенно вкусна в жареном виде. Она также хорошо поддаётся паровой обработке, вялению (отличная закуска к пиву), копчению, запеканию в кляре, духовке или на гриле. Всем хороша камбала, но во время готовки (особенно жарки) она дает специфический, сильный запах. Кулинары говорят, что с этим можно справиться, сняв с рыбы шкурку. Сначала надо убрать чешую со светлой стороны, потом отрезать голову и удалить внутренности. Дальше ликвидируйте хвост и плавники, крепко возьмитесь за темную кожу возле среза хвоста и резко снимите ее.

Многие полезные свойства мясу камбалы обеспечивает богатая начинка из витаминов, микроэлементов и аминокислот. Хороша плоская рыба в рационе как офисного служащего, озабоченного правильным питанием и общим тонусом организма, так и спортсмена, «растящего» мышцы. Камбала — составляющая практически всех оздоровительных диет. А еще флегматичная камбала считается афродизиаком — продуктом, повышающим либидо . Говорят, очень немногие рыбы «способны» на такое.

У нас в продаже тушки потрошённые , не потрошенные, икряные весом 180-800 грамм.
Производитель:Камчатка
400 руб.
Треска
New
(0 голосов)
Артикул: нет
Треска особенно богата витамином В12. Ее белое плотное мясо ценится также за полноценный белок с полным набором аминокислот. По количеству фосфора и кальция треска на 40% превосходит изюм и курагу. В состав трески входят сера, калий, цинк, йод и биотин – вещество, участвующее в жировом обмене. Врачи рекомендуют употреблять печень трески при заболеваниях опорно-двигательного аппарата и для профилактики артрозов, поскольку в ней есть вещества, которые разрушают ферменты, вызывающие деформацию суставов. Печень насыщена жирными кислотами омега-3, снижающими уровень холестерина в крови, витамином D и каротином.

Треска – привычный продукт, употребляемый в пищу во многих странах. Ее используют для приготовления первых и вторых блюд. Она обладает отмеченным вкусом в отварном и жареном виде, ее запекают и фаршируют, тушат с овощами, готовят на пару и на решетке, делают из филе котлеты и начинку для пирогов. Треску также солят, сушат, коптят. Особым деликатесом считается печень трески, из которой готовят консервы.

Угас в продаже тушки потрошённые без головы весом 1,2-4 кг..
Производитель:Мурманск
400 руб.
Кижуч с/м б/г
New
(0 голосов)
Артикул: нет
Кижуч - дикий лосось очень полезен для здоровья суставов. Основная опасность ревматоидного артрита состоит в изнашивание суставов, что приводит к деформирующим изменениям. В красной дикой рыбе содержится биологически активные пептиды, способны регулировать и усиливать синтез коллагена, который повышает плотность суставного хряща и предотвращает боли и воспаление.

Употребление красной рыбы действительно способствует развитию или сохранению умственных способностей и снимает стресс.Полезные жиры в красной рыбе уменьшают свёртываемости крови. Белок в составе красной рыбы снижает свёртываемости человеческой крови, предотвращая образование тромбоцитов и сгущение крови. Избыток тромбоцитов приводит к сужению стенок сосудов и затруднению кровотоку, от чего страдают все органы, в первую очередь сердце, головной мозг, почки и глаза. Без красной рыбы в рацион организма подвержен инсульту, аритмии, повышенному кровеносного давлению, и даже инфаркту.
Омега три жирные кислоты в рыбе также играют важную роль в выработке молекул гемоглобина. Полезные свойства красной рыбы для человеческого глаза. Всего две 100-граммовые порции красной рыбы в неделю значительно снижают риск заболевания глаз .
Польза красной рыбы для организма при бессонницы. Триптофан в красной рыбе действует как эффективно натуральная седативное средство. Научные исследования доказали что триптофан способствует быстрому засыпания и полноценному сну.

У нас в продаже тушки 1,4 -3,5 кг .
Производитель:Россия
650 руб.

    Рекомендуемые

    РАКИ в ассортименте
    New
    (0 голосов)
    Артикул: нет
    временно отсутствует
    1 000 руб.

      Находится в разделах

      Акции
      СКИДКИ ДО 15 % ОПТОВИКАМ

      Только до конца месяца получите  5% скидку, заказав любые продукты из магазина на сумму более 10.000 рублей (для рабочих коллективов и корпоративных клиентов).

      Схема работы
      Здесь показана общая схема работы нашей компании
      01
      КАЧЕСТВО
      КАЧЕСТВО

      Мы работаем только с проверенными поставщиками и гарантируем лучшее качество продуктов

      02
      ДОСТАВКА
      ДОСТАВКА

      Доставка осуществляется силами нашего автопарка в любую точку города и области

      03
      ЦЕНЫ
      ЦЕНЫ

      У нас очень демократичные цены и постоянные скидки и акции для клиентов

      Заинтересовались? Появились вопросы?

      Оставьте заявку! Или напишите нам в инстаграм FILFISH.KRD

      Более подробную информацию Вы можете получить заполнив форму, либо по телефонам: