Расширенный поиск
Главная \ Главная \ Рыба \ Камбала (белобрюхая) с/м б/г икр.

Камбала (белобрюхая) с/м б/г икр.

New
(0 голосов)
Артикул: нет
К дальневосточным камбалам относятся белобрюхая (самая вкусная и без резкого запаха) , желтопёрая, звёздчатая, палтусовидная и некоторые другие. Мясо у камбалы — белое и сочное, чешуи почти нет, из-за чего чистить камбалу несложно.

Свежая камбала особенно вкусна в жареном виде. Она также хорошо поддаётся паровой обработке, вялению (отличная закуска к пиву), копчению, запеканию в кляре, духовке или на гриле. Всем хороша камбала, но во время готовки (особенно жарки) она дает специфический, сильный запах. Кулинары говорят, что с этим можно справиться, сняв с рыбы шкурку. Сначала надо убрать чешую со светлой стороны, потом отрезать голову и удалить внутренности. Дальше ликвидируйте хвост и плавники, крепко возьмитесь за темную кожу возле среза хвоста и резко снимите ее.

Многие полезные свойства мясу камбалы обеспечивает богатая начинка из витаминов, микроэлементов и аминокислот. Хороша плоская рыба в рационе как офисного служащего, озабоченного правильным питанием и общим тонусом организма, так и спортсмена, «растящего» мышцы. Камбала — составляющая практически всех оздоровительных диет. А еще флегматичная камбала считается афродизиаком — продуктом, повышающим либидо . Говорят, очень немногие рыбы «способны» на такое.

У нас в продаже тушки потрошённые , не потрошенные, икряные весом 180-800 грамм.
Производитель:Камчатка
Углеводы:0 г.
Белки:18 г.
Жиры:1,3 г.
400 руб.
Углеводы0 г.
Белки18 г.
Жиры1,3 г.

Камбала - рыба, которая причисляется к семейству Камбалообраных, камбала обладает мясом белого цвета. Рыба отличается от другой своим плоским телом и тем, что глаза у нее располагаются только на верхней стороне бурого цвета. С другой стороны брюшко белое. Мясо такой рыбы не содержит костей и обладает небольшим количеством жира.

Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.

Назад

Похожие

Кета с/м б/г
New
(0 голосов)
Артикул: нет
Кета - относится к роду тихоокеанских лососей и является наиболее популярным и массовым видом красной рыбы. Кета обитает в водах северной части Тихого океана, Охотского и Берингова морей, в прибрежных водах Северной Америки.
Кета богата полиненасыщенными жирными кислотами и лецитином, которые оказывают на организм человека противоатеросклеротическое действие. Если эти вещества вместе с икрой или рыбой будут регулярно поступать в организм, то велика вероятность предотвратить развитие ишемического инсульта и инфаркта миокарда.Тиамин, содержащийся в кете, благотворно сказывается на человеческой памяти и способности к обучению.В кете и ее икре содержится витамин А, который необходим для поддержания остроты зрения и функционирования нервной системы, витамин Е, который оказывает антитоксическое действие и улучшает состояние кожи, аскорбиновая кислота, которая укрепляет иммунитет и витамин D, который укрепляет кости.

У нас в продаже тушки 1,4 -4,5 кг .
Производитель:Россия
600 руб.
Тунец, обрезанные кусочки филе
New
(0 голосов)
Артикул: нет
Мясо тунца пользуется огромной популярностью во всем мире, так как оно очень изысканное и нежное на вкус. Французы называют его «морской телятиной» из-за нетипичного для рыбы вкуса, поэтому многие до сих пор не решили для себя окончательно, что же все-таки такое тунец. По форме - рыба, по вкусовым и внешним качествам ничем не уступает мясу. А рыбаки верят в то, что тунец питается необычными подводными деликатесами, поэтому отлавливать его надо только на благородную наживку. Именно из него в Японии готовят знаменитые суши , так как мясо тунца не подвергается заражению паразитами.

Скорость передвижения тунца составляет 75 км в час, почти как у современной подлодки. Такая высокая мышечная нагрузка способствует выработке миоглобина, который и окрашивает в красный цвет мясо.

Тунец – это низкокалорийный продукт, который содержит только около 120 кКал на 100 г тунца. Кроме того, в тунеце много омега-3 и омега-6 жирных кислот, которые особо полезны для сердечнососудистой системы, так как помогают нам справляться с холестерином, снижая риск развития инфаркта и вероятность образования тромбов.

Следует подчеркнуть степень важности селена в тунце, поскольку данный микроэлемент способен очищать печень от токсинов, что крайне важно для всего организма.

У нас в продаже тунец фасовкой 0,5 и 1 кг .
Производитель:Вьетнам
900 руб.
(0 голосов)
Артикул: нет
Минтай – рыба из семейства тресковых, отличающаяся богатым составом и низкой ценой.

Польза минтая заключается в богатом составе мяса этой рыбы. В нем содержатся витамины Е, аскорбинка, А, РР, группы В, минеральные соли – калий, магний, кальций, железо, фосфор, цинк, кобальт, марганец, а также жиры, в том числе полиненасыщенные жирные кислоты под названием Омега-3 и Омега-6.
Минтай занимает лидирующую позицию среди других рыб по содержанию белка, селена и йода. Жирные кислоты снижают уровень «вредного» холестерина, стимулируют обменные процессы в организме и нормализуют кровяное давление. Высококачественный белок улучшает работу мозга и пищеварительной системы.

В продаже потрошенные очищенные тушки без головы, готовые к термической обработке.
Производитель:Россия
200 руб.
Форель янтарная
New
(0 голосов)
Артикул: нет
Форель янтарная является подвидом радужной. Ее отличие – это желтая (золотистая) окраска, меняющаяся по-своему оттенку, в зависимости от экологии места обитания. Кожа имеет тона от серебристо-серого, через лимонно-желтый к насыщенно-золотому. Если рыба окрашена в светло-золотистый оттенок, то перед вами представитель гибридов скрещенный с другими представителями лососевых.

Янтарная форель – одна из самых удивительных рыб: она обитает только в чистой воде, поэтому считается одной из самых экологически чистых.

Янтарная форель - экологически ценнейший продукт по всем диетическим качествам. Мясо форели не только приятно на вкус, но и содержит жизненно важные для организма витамины группы В, витамина С, Е, Д и некоторые минералы . В ней отмечается высокое содержание жирных кислот Омега - 3, которые как свидетельствуют современные медицинские исследования, чрезвычайно полезны для здоровья.

У нас в продаже тушки не потрошённые , в некоторых особях есть вариант найти икру. Вес одной особи ±1-1,9 кг.
Производитель:Карелия
800 руб.
680 руб.
Горбуша х/к б/г вес.
New
(0 голосов)
Артикул: нет
Горбуша - Водится преимущественно в водах северного полушария, температура которых является довольно низкой. Эта рыба совершает миграции из пресных водоемов в моря и океаны, а затем обратно.
В связи с высоким содержанием белков, блюда, приготовленные из горбуши, являются очень сытными и, вместе с тем, низкокалорийными.
Мясо горбуши не только обладает удивительным приятным вкусом, но и приносит значительную пользу организму. В нем содержится необходимое количество фтора, фосфора, йода и натрия, а также полиненасыщенных жирных кислот омега-3 и витаминов В6 и РР.
Производитель:Россия
750 руб.
Скумбрия х/к б/г
New
(0 голосов)
Артикул: нет
Копченая скумбрия должна иметь неповрежденную гладкую кожу равномерного золотистого окраса. Если на теле рыбы выделяются более светлые и темные лоскуты — значит коптили сразу большую партию, складывали туши горой, дым распределился неравномерно и рыба не прокоптилась до конца. А вот если на коже виден вдавленный узор, похожий на переплетение прутьев корзины или рыбацкую сетку, то это, напротив, плюс: на производстве рыбу коптят в специальных лотках, и если ее выкладывали правильно, в один слой, то узор должен отпечататься.

Запах у качественной копченой скумбрии — чистый, дровяной, суховатый. Если рыба пахнет сажей или, того хуже, жженой пластмассой, а при прикосновении к коже остается отчетливый жирный налет — значит ее не коптили на дровах по всем правилам, а по-быстрому полили «жидким дымом», химическим имитатором копчености.

У нас в продаже тушки ±200-400 грамм .
Производитель:Россия
550 руб.

    Рекомендуемые

    РАКИ в ассортименте
    New
    (0 голосов)
    Артикул: нет
    временно отсутствует
    1 000 руб.

      Находится в разделах

      Акции
      СКИДКИ ДО 15 % ОПТОВИКАМ

      Только до конца месяца получите  5% скидку, заказав любые продукты из магазина на сумму более 10.000 рублей (для рабочих коллективов и корпоративных клиентов).

      Схема работы
      Здесь показана общая схема работы нашей компании
      01
      КАЧЕСТВО
      КАЧЕСТВО

      Мы работаем только с проверенными поставщиками и гарантируем лучшее качество продуктов

      02
      ДОСТАВКА
      ДОСТАВКА

      Доставка осуществляется силами нашего автопарка в любую точку города и области

      03
      ЦЕНЫ
      ЦЕНЫ

      У нас очень демократичные цены и постоянные скидки и акции для клиентов

      Заинтересовались? Появились вопросы?

      Оставьте заявку! Или напишите нам в инстаграм FILFISH.KRD

      Более подробную информацию Вы можете получить заполнив форму, либо по телефонам: